Чего ждет от нас наша печень

В правом подреберье у человека располагается печень, которая выполняет много важных функций, благодаря чему печень называют "живой лабораторией организма".

Первая, очень важная функция печени депонирование гликогенов. Глюкоза, поступающая в организм, депонируется в виде гликогенов, а затем, по мере надобности, по мере усиления мозговой и мышечной деятельности, она постепенно расщепляется до глюкозы и идет на потребление мышечной и мозговой функций.

Депонирование в печени глюкозы в виде гликогена является нормальным обменным процессом. Но у людей с избыточным весом происходят уже извращенные обменные процессы, когда глюкоза депонируется в виде жировой клетчатки. Если гликоген расщепляется до глюкозы легко, то процесс расщепления жировой клетчатки более сложен и если своевременно не обратить внимание на наличие избыточного веса, то в скором времени придется говорить о необходимости липосакции живота и бедер. Кроме того, печень вырабатывает протромбин и витамин К, которые способствуют свертыванию крови и остановке кровотечений.

Вторая важная функция печени это выделение желчи. Печеночные клетки при употреблении определенной, то есть желчегонной пищи, постоянно вырабатывают желчь, которая поступает в кишечник, в частности, в двенадцатиперстную кишку. Выработанная печенью желчь по определенным протокам поступает в желчный пузырь и там собирается.

В желчном пузыре происходит постоянное всасывание воды, в связи с чем повышается концентрация желчи. Образуется перенасыщенный раствор желчи. Особенно активен этот процесс в предрассветное время, потому что наиболее активные часы работы печени ночь. Но емкость желчного пузыря ограничена. Поэтому для опорожнения желчного пузыря необходим завтрак, обязательно включающий белковое блюдо и горячее питье. Горячий чай, кофе, кипяток с медом или вареньем и бутерброд с маслом, сыром или яйцом обладают мощным желчегонным эффектом. Завтрак приводит к тому, что желчь, интенсивно выделяясь, сама промывает свои собственные желчные протоки, удаляя песчинки, и не застаивается.

Если желчный пузырь не опорожняется утром, а человек завтракает и обедает одновременно около полудня, то желчный пузырь принимает все новые и новые порции вырабатываемой печенью желчи. Повышение концентрации желчи очень важный и опасный момент в смысле образования желчных камней. Любой провокационный момент: густая, застойная желчь, дискенезия желчных путей, комочек слизи, сгусток желчи могут стать началом формирования камней.

Поэтому полноценный завтрак является профилактикой образования камней и песка в желчном пузыре и в желчных протоках.
Общеизвестно, что желчь эмульгирует жиры, то есть приводит их в такое состояние, когда они очень легко всасываются в кишечник. Кстати сказать, животные жиры, в частности, сливочное масло и сало, являются теми веществами, на которых растворяется большинство витаминов, поступающих в организм.

Желчи присуща еще одна функция - усиление перистальтики (движения) кишечника. Таким образом, полноценный завтрак способствует хорошей моторной функции кишечника именно утром и, конечно же, это еще одно средство, способствующее лечению и профилактике запоров.


2.5
Ваш рейтинг:
Всего оценок: 2

опубликовано: 26.09.16 в 19:53